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料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】nhk「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」の番組情報と番組テキスト情報です。 料理名: みょうがの甘酢漬け: 番組名: nhkきょうの料理ビギナーズ: 放送局: nhk: 放送日: 2020年7月8日（水） nhk eテレ「きょうの料理」等で放送された安心・信頼のレシピ約18,000点を貴社独自のサービスにご活用いただけます。また、nhkエデュケーショナルが運営する「みんなのきょうの料理」サイトへ広告の掲載、タイアップ等も可能です。 2016/03/16 - NHKで50年以上放送されている『きょうの料理』の美味しいレシピを集めました。。「レシピ, 料理, 美味しい」のアイデアをもっと見てみましょう。 夏野菜「ゴーヤ」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「ゴーヤーと牛肉のオイスター炒め」の作り方になります。ゴーヤーの個性に負けない牛肉のうまみとオイスターソースの濃厚な味。食材の少なさを感じさせない満足おかずです。夏野菜「みょうが」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「みょうがとえびのかき揚げ」の作り方になります。サクサクのかき揚げでみょうがの風味を満喫。小麦粉と水の薄い衣は軽やかで、みょうがの色もよく映えます。「おさらいキッチン」のカテゴリー「NHKきょうの料理ビギナーズ」の記事一覧です「きゅうり」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ」の作り方になります。ヒラヒラのきゅうりをサッとゆでると、すぐにしんなりして食べやすくなります。同じ湯で続けて肉もゆで、風味のよいさっぱりおかずに。※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください「きゅうり」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「たたききゅうりのしょうゆ漬け」の作り方になります。たたくのも漬けるのもポリ袋でお手軽に。ごま油のコクと砂糖の甘みをプラスしたしょうゆ味は、後を引くおいしさです。受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。夏野菜「ゴーヤ」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「ゴーヤーのきんぴら」の作り方になります。甘辛味と赤とうがらしのピリッとした辛みがゴーヤーにピッタリ。汁気がなくなるまで、しっかり煮詰めるのがポイントです。「ピーマン」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「ピーマンのツナ豆腐詰め」の作り方になります。ピーマンに詰めるのは柔らかな豆腐とツナ。ピーマンも柔らかくなるまで煮ると、甘辛い煮汁がじんわりとなじみます。夏野菜「みょうが」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「みょうがの甘酢漬け」の作り方になります。サッとゆでて漬けるだけ。酢の作用でみょうがが鮮やかなピンク色に染まります。一晩漬けるとより味がよくなじんで食べごろに。夏野菜をたっぷり使った簡単レシピからここでは、「トマトのピカタ」の作り方になります。ピカタは卵液をからめて焼くイタリア料理。粉チーズ入りの卵のコクと、トマトのジューシーさが絶妙なバランスです。夏野菜をたっぷり使った簡単レシピからここでは、「トマトのだしびたし」の作り方になります。和風で味わうさっぱりトマト。皮をむくと、だしのうまみがなじみやすくなります。そうめんにのせてくずしながら食べてもおいしい。 カンタン料理」コーナーで紹介したレシピをまとめました。 公開日：2017年3月31日 2017～2019年度に紹介したレシピをご覧いただけます。 nhk総合テレビ 毎週（月）～（金）朝8時15分から9時54分まで生放送 暮らしに役立つ情報満載！ nhk「あさイチ」の番組公式サイトです。 落合 務さんの豚バラ肉を使った「冬野菜と豚バラのもちグラタン」のレシピページです。ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。 材料: 豚バラ肉、白菜の軸、じゃがいも、かぶ、かぶの葉、ねぎ、切り餅、牛乳、粉チーズ、卵、塩、オリーブ油、黒こしょう、バター小菅 陽子さんの「ババロア」のレシピページです。昔懐かしいババロア。いちごをつぶした甘酸っぱいソースとともにいただきましょう。 材料: 卵液、生クリーム、バニラエッセンス、いちご、いちご、ミントの葉to help give you the best experience we can.ケンタロウさんのえびを使った「簡単えびマヨ」のレシピページです。えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。 材料: えび、ねぎ、にんにく、しょうが、マヨネーズ、ごま油、塩、黒こしょう、酒、砂糖鈴木 登紀子さんの卵を使った「大茶碗蒸し」のレシピページです。大きな鉢で具だくさんの茶碗蒸しをつくるのも、アットホームな感じがしてよいでしょう。 材料: 卵、かまぼこ、鶏ささ身、生しいたけ、長芋、ぎんなん、梅麩(ふ)、だし、A、みつば、うす口しょうゆ、塩枝元 なほみさんの「和風オムライスのだしあんかけ」のレシピページです。オムライスご飯は、牛肉の甘辛煮を混ぜるだけ！かつおと昆布のあわせだしのきいたあんは、まろやかなおいしさです。 材料: ご飯、青ねぎ、いりごま、A、B、C、うす口しょうゆ、しょうが、木の芽、サラダ油戸川 貞一さんのカレールーを使った「カレーうどん」のレシピページです。 材料: カレールー、かけ汁、牛乳、冷凍うどん、さやいんげん、かえし、カレールー、だし西川 功晃さんの食パンを使った「パンと夏野菜のサラダ仕立て」のレシピページです。パンと野菜を軽く炒め、サラダのように。すいかのアクセントも加わった爽やかな一皿です。 材料: 食パン、たまねぎ、なす、とうもろこし、すいか、ドレッシング、オリーブ油山根 大助さんの強力粉を使った「ピッツァ・マルゲリータ」のレシピページです。本格的なピッツァが、魚焼きグリルを利用すれば、家庭で再現可能に。マルゲリータをマスターしましょう。 材料: ピッツァ生地、A、トマトソース、トッピング、強力粉、強力粉、強力粉、エクストラバージンオリーブ油、エクストラバージンオリーブ油高山 なおみさんの蒸し鶏を使った「蒸し鶏のパリパリ焼き」のレシピページです。表面をパリっと焼いて、中はうまみを閉じ込めて柔らかく仕上げます。せん切り野菜がよく合います。 材料: 蒸し鶏、キャベツ、にんじん、セロリ、ねぎだれ、かたくり粉、サラダ油、ごま油大原 千鶴さんの新じゃがいもを使った「新じゃがコロッケ」のレシピページです。 材料: 新じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、牛ひき肉、衣、ししとうがらし、中濃ソース、ごま油、塩、こしょう、砂糖、揚げ油コウ ケンテツさんのしょうゆを使った「手づくり焼き肉のたれ」のレシピページです。炒め物、チャーハン、煮物、あえ物など、焼き肉以外にもさまざまな料理に活用できる手づくりのたれです。 材料: しょうゆ、酒、砂糖、りんごジュース、粉とうがらし、にんにく、しょうが、ねぎ、白ごま、ごま油NHKで50年以上放送されている『きょうの料理』の美味しいレシピを集めました。土井 善晴さんの「たけのこ肉めし」のレシピページです。たけのこと牛肉のうま煮の出来上がり！ 材料: たけのこと牛肉のうま煮、ご飯、卵焼き、菜の花のごまあえ野口 日出子さんのくりを使った「栗の渋皮煮」のレシピページです。ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です！ 材料: くり、重曹、A、ぎんなん栗原 はるみさんのゆでだこの足を使った「たことトマトのサラダ」のレシピページです。ボリュームたっぷりのサラダは、赤い彩りも綺麗で食欲もそそります。たこの食感もポイントですよ。 材料: ゆでだこの足、トマト、たまねぎ、ピーマン、パセリ、A、塩、こしょう大原 千鶴さんの菜の花,鶏もも肉を使った「菜の花と鶏肉の治部煮」のレシピページです。かたくり粉をまぶしてとろみをつけた鶏肉と、菜の花の相性がピッタリ。柚子（ゆず）の皮の爽やかさがアクセント。 材料: 菜の花、鶏もも肉、ごま麩（ふ）、だし、A、柚子（ゆず）の皮、塩、こしょう、かたくり粉きじま りゅうたさんの塩ざけ,じゃがいもを使った「塩ざけのジャーマンポテト風」のレシピページです。カレー粉と黒こしょうの風味でサーモンが香ばしくなる、おつまみ兼用おかずです。 材料: 塩ざけ、じゃがいも、たまねぎ、A、パセリ、オリーブ油、塩、黒こしょう NHKあさイチでは、夏野菜に含まれる栄養素を上手にとるレシピを紹介。ここでは野﨑洋光さんによる「万能薬味」の作り方になります。ご飯や冷や汁、ステーキの付け合わせとしてもおすすめです。 (さらに…) 「万能薬味」の続きを読む
料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】nhk「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」の番組情報と番組テキスト情報です。 料理名: みょうがの甘酢漬け: 番組名: nhkきょうの料理ビギナーズ: 放送局: nhk: 放送日: 2020年7月8日（水） nhk eテレ「きょうの料理」等で放送された安心・信頼のレシピ約18,000点を貴社独自のサービスにご活用いただけます。また、nhkエデュケーショナルが運営する「みんなのきょうの料理」サイトへ広告の掲載、タイアップ等も可能です。 2016/03/16 - NHKで50年以上放送されている『きょうの料理』の美味しいレシピを集めました。。「レシピ, 料理, 美味しい」のアイデアをもっと見てみましょう。 夏野菜「ゴーヤ」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「ゴーヤーと牛肉のオイスター炒め」の作り方になります。ゴーヤーの個性に負けない牛肉のうまみとオイスターソースの濃厚な味。食材の少なさを感じさせない満足おかずです。夏野菜「みょうが」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「みょうがとえびのかき揚げ」の作り方になります。サクサクのかき揚げでみょうがの風味を満喫。小麦粉と水の薄い衣は軽やかで、みょうがの色もよく映えます。「おさらいキッチン」のカテゴリー「NHKきょうの料理ビギナーズ」の記事一覧です「きゅうり」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ」の作り方になります。ヒラヒラのきゅうりをサッとゆでると、すぐにしんなりして食べやすくなります。同じ湯で続けて肉もゆで、風味のよいさっぱりおかずに。※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください「きゅうり」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「たたききゅうりのしょうゆ漬け」の作り方になります。たたくのも漬けるのもポリ袋でお手軽に。ごま油のコクと砂糖の甘みをプラスしたしょうゆ味は、後を引くおいしさです。受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。夏野菜「ゴーヤ」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「ゴーヤーのきんぴら」の作り方になります。甘辛味と赤とうがらしのピリッとした辛みがゴーヤーにピッタリ。汁気がなくなるまで、しっかり煮詰めるのがポイントです。「ピーマン」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「ピーマンのツナ豆腐詰め」の作り方になります。ピーマンに詰めるのは柔らかな豆腐とツナ。ピーマンも柔らかくなるまで煮ると、甘辛い煮汁がじんわりとなじみます。夏野菜「みょうが」をたっぷり使った簡単おかずをご紹介。ここでは、「みょうがの甘酢漬け」の作り方になります。サッとゆでて漬けるだけ。酢の作用でみょうがが鮮やかなピンク色に染まります。一晩漬けるとより味がよくなじんで食べごろに。夏野菜をたっぷり使った簡単レシピからここでは、「トマトのピカタ」の作り方になります。ピカタは卵液をからめて焼くイタリア料理。粉チーズ入りの卵のコクと、トマトのジューシーさが絶妙なバランスです。夏野菜をたっぷり使った簡単レシピからここでは、「トマトのだしびたし」の作り方になります。和風で味わうさっぱりトマト。皮をむくと、だしのうまみがなじみやすくなります。そうめんにのせてくずしながら食べてもおいしい。 カンタン料理」コーナーで紹介したレシピをまとめました。 公開日：2017年3月31日 2017～2019年度に紹介したレシピをご覧いただけます。 nhk総合テレビ 毎週（月）～（金）朝8時15分から9時54分まで生放送 暮らしに役立つ情報満載！ nhk「あさイチ」の番組公式サイトです。 落合 務さんの豚バラ肉を使った「冬野菜と豚バラのもちグラタン」のレシピページです。ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。 材料: 豚バラ肉、白菜の軸、じゃがいも、かぶ、かぶの葉、ねぎ、切り餅、牛乳、粉チーズ、卵、塩、オリーブ油、黒こしょう、バター小菅 陽子さんの「ババロア」のレシピページです。昔懐かしいババロア。いちごをつぶした甘酸っぱいソースとともにいただきましょう。 材料: 卵液、生クリーム、バニラエッセンス、いちご、いちご、ミントの葉to help give you the best experience we can.ケンタロウさんのえびを使った「簡単えびマヨ」のレシピページです。えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。 材料: えび、ねぎ、にんにく、しょうが、マヨネーズ、ごま油、塩、黒こしょう、酒、砂糖鈴木 登紀子さんの卵を使った「大茶碗蒸し」のレシピページです。大きな鉢で具だくさんの茶碗蒸しをつくるのも、アットホームな感じがしてよいでしょう。 材料: 卵、かまぼこ、鶏ささ身、生しいたけ、長芋、ぎんなん、梅麩(ふ)、だし、A、みつば、うす口しょうゆ、塩枝元 なほみさんの「和風オムライスのだしあんかけ」のレシピページです。オムライスご飯は、牛肉の甘辛煮を混ぜるだけ！かつおと昆布のあわせだしのきいたあんは、まろやかなおいしさです。 材料: ご飯、青ねぎ、いりごま、A、B、C、うす口しょうゆ、しょうが、木の芽、サラダ油戸川 貞一さんのカレールーを使った「カレーうどん」のレシピページです。 材料: カレールー、かけ汁、牛乳、冷凍うどん、さやいんげん、かえし、カレールー、だし西川 功晃さんの食パンを使った「パンと夏野菜のサラダ仕立て」のレシピページです。パンと野菜を軽く炒め、サラダのように。すいかのアクセントも加わった爽やかな一皿です。 材料: 食パン、たまねぎ、なす、とうもろこし、すいか、ドレッシング、オリーブ油山根 大助さんの強力粉を使った「ピッツァ・マルゲリータ」のレシピページです。本格的なピッツァが、魚焼きグリルを利用すれば、家庭で再現可能に。マルゲリータをマスターしましょう。 材料: ピッツァ生地、A、トマトソース、トッピング、強力粉、強力粉、強力粉、エクストラバージンオリーブ油、エクストラバージンオリーブ油高山 なおみさんの蒸し鶏を使った「蒸し鶏のパリパリ焼き」のレシピページです。表面をパリっと焼いて、中はうまみを閉じ込めて柔らかく仕上げます。せん切り野菜がよく合います。 材料: 蒸し鶏、キャベツ、にんじん、セロリ、ねぎだれ、かたくり粉、サラダ油、ごま油大原 千鶴さんの新じゃがいもを使った「新じゃがコロッケ」のレシピページです。 材料: 新じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、牛ひき肉、衣、ししとうがらし、中濃ソース、ごま油、塩、こしょう、砂糖、揚げ油コウ ケンテツさんのしょうゆを使った「手づくり焼き肉のたれ」のレシピページです。炒め物、チャーハン、煮物、あえ物など、焼き肉以外にもさまざまな料理に活用できる手づくりのたれです。 材料: しょうゆ、酒、砂糖、りんごジュース、粉とうがらし、にんにく、しょうが、ねぎ、白ごま、ごま油NHKで50年以上放送されている『きょうの料理』の美味しいレシピを集めました。土井 善晴さんの「たけのこ肉めし」のレシピページです。たけのこと牛肉のうま煮の出来上がり！ 材料: たけのこと牛肉のうま煮、ご飯、卵焼き、菜の花のごまあえ野口 日出子さんのくりを使った「栗の渋皮煮」のレシピページです。ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です！ 材料: くり、重曹、A、ぎんなん栗原 はるみさんのゆでだこの足を使った「たことトマトのサラダ」のレシピページです。ボリュームたっぷりのサラダは、赤い彩りも綺麗で食欲もそそります。たこの食感もポイントですよ。 材料: ゆでだこの足、トマト、たまねぎ、ピーマン、パセリ、A、塩、こしょう大原 千鶴さんの菜の花,鶏もも肉を使った「菜の花と鶏肉の治部煮」のレシピページです。かたくり粉をまぶしてとろみをつけた鶏肉と、菜の花の相性がピッタリ。柚子（ゆず）の皮の爽やかさがアクセント。 材料: 菜の花、鶏もも肉、ごま麩（ふ）、だし、A、柚子（ゆず）の皮、塩、こしょう、かたくり粉きじま りゅうたさんの塩ざけ,じゃがいもを使った「塩ざけのジャーマンポテト風」のレシピページです。カレー粉と黒こしょうの風味でサーモンが香ばしくなる、おつまみ兼用おかずです。 材料: 塩ざけ、じゃがいも、たまねぎ、A、パセリ、オリーブ油、塩、黒こしょう NHKあさイチでは、夏野菜に含まれる栄養素を上手にとるレシピを紹介。ここでは野﨑洋光さんによる「万能薬味」の作り方になります。ご飯や冷や汁、ステーキの付け合わせとしてもおすすめです。 (さらに…) 「万能薬味」の続きを読む