名物カフェ、カンテ・グランデに34年勤務した神原博之さんが、チャイのレシピから紅茶、中国茶のおいしい入れ方をつづる。カンテ・グランデと縁の深いトータス松本さんの寄稿も『チャイの旅 チャイと、チャイ目線で見る紅茶・日本茶・中国茶』。 スパイスと紅茶が香る、本格チャイの作り方をご紹介。最大のポイントはスパイスの原形（＝ホール）を使うこと。基本スパイスは、シナモン、カーダモン、クローブの3つ。香りが飛躍的にアップし、深い味わいに仕上がるレシピです。 2020年3月24日放送の『マツコの知らない世界』でチャイマスター神原博之さんのチャイの美味しい作り方やスパイスやシナモン＆茶葉のレシピや配合のお話があると思いますので先読みしてお伝えしますね。新たな情報を更新していきます。 セイロン低地産茶ルフナ＋ロイヤルミルクティーブレンド＝3g. オリジナルでブレンドしている茶葉に秘訣があるのですがそれ以上にレシピの完成度が高いことで有名です。マツコの知らない世界の放映でますますチャイ女子が増えてチャイの美味しい作り方やチャイスイーツの人気が高まりそうですね。更に牛乳を注いで煮立て、吹きこぼれる手前くらいの高さをキープしながら2分ほど煮ます。神原さんのチャイ（通称：神原チャイと言われます）は、スパイスを使わなくても十分に香り高く深みのある味になっていくんです。カボチャのあんとつぶあんを生地でくるんで揚げたパンに砂糖をまぶしたものです。2020年3月24日放送の『マツコの知らない世界』でチャイマスター神原博之さんのチャイの美味しい作り方やスパイスやシナモン＆茶葉のレシピや配合のお話があると思いますので先読みしてお伝えします。新たな情報をゲットしたら更新していきますね。スパイス（AかBかC）を加えて中火にして2分ほどグツグツと煮るのです。家庭でも簡単に出来る1ランク上のチャイの美味しい作り方やスパイス、シナモンや茶葉のレシピや配合についてお伝えしました。マツコの知らない世界で40年間も毎日チャイを飲み続ける男性として紹介されるのが神原博之さんです。理由はスパイスの味がせっかくのチャイの味を変えてしまわないようにという配慮からなんですね。
水130cc、成分無調整牛乳（トップバリュー3.5%～） 100cc. チャイ(インド式ミルクティー)や世界のさまざまなお茶について、おいしい飲み方を研究し、紹介しています。おいしいチャイの淹れ方を講習会やイベントでレッスンしています。独自ブレンドチャイ専門の通信販売も行っています。 神原博之のチャイまとめ!経歴プロフィールも紹介『マツコの知らない世界』2020年3月24日放送の『マツコの知らない世界』「チャイの世界」に神原博之（かんばらひろゆき）さんが出演されます。『マツコの知らない世界』「チャイの世界」に出演される神 材料＆手順 . チャイ専門家の神原博之さんがマツコの知らない世界で、美味しいチャイのレシピを紹介してくれます。 神原博之さんの作るチャイは「神原チャイ」と言われていて、香り高く深みがある味だそうです。 オリジナルでブレンドする茶葉に秘密があるとか？ この本にはチャイのレシピや道具、お茶請けのお菓子の作り方まで紹介されていて、Amazonで購入できますよ。マツコはチャイを飲んで、｢今年飲んだものの中で一番美味しい！｣と大絶賛でした。そのカフェでチャイを作る技術と茶葉等の幅広い知識を得た「チャイマスター」が神原博之さんなのです。神原博之さんは「人をもてなすためにチャイを淹れ続けてきた。」とおっしゃっています。神原博之さんの『チャイのサイト』にはいろいろな情報が載っていますのでご興味ある人はぜひご覧ください。このサイトでは近況報告ということでチャイの作り方レシピが時折載っています。手軽に雰囲気が味わえる日東紅茶ロイヤルミルクティーブレンドを使ったチャイのレシピです。我が家では午後に必ずおやつタイムでコーヒーや紅茶を飲むのですが、皆さんはお茶の種類は何が好きですか？チャイ好きの人は多いと思うので、家での作り方・レシピが知りたい人はきっと多いですよね♪茶葉やスパイスをどう組み合わせて、淹れ方も普通の紅茶とはどう違うのか、興味があります。マツコの知らない世界に登場するのはチャイ専門家の神原博之さん。これはクセがないお茶でスパイスなしですが、入れても良いとありました。番組でどんなレシピが登場するのか楽しみですが、その前に神原さんの『チャイのサイト』にて紹介されているレシピを見てみましょう。神原博之さんの作るチャイは「神原チャイ」と言われていて、香り高く深みがある味だそうです。いろいろな商品からアレンジできるチャイも紹介してくれるそうですよ！マツコの知らない世界で神原博之さんがおすすめする東京チャイ専門店をチェックしてみました。インドにルーツを持つオーナーが日本の大手カフェチェーンで出されているチャイがシナモンシロップのような味だと違和感を持ち、インド本場のチャイを提供したいと始めたカフェです。神原博之さんはインドを訪れて熱心にチャイを研究し、自宅に約30種類以上の茶葉を置いて毎日チャイを味わっておられます。神原博之さんのおすすめポイントは、お湯で紅茶をしっかりと煮出してから牛乳を加えて更に煮ることです。「マツコの知らない世界」では次回チャイ専門家の神原博之さんが登場します。今回はマツコの知らない世界でチャイの魅力を語ってくれる神原博之さんについてご紹介しました。「チャイマスター」と多くの人が呼んでいる神原博之さんの作るチャイを一度飲んでみたいなと感じました。オンラインショップもあって、手軽にレンジで本格的なチャイが楽しめるティーバッグなども注文できます。誰かのために心を込めてチャイを淹れる、その香りはおもてなしのとても素敵な空間ですね。かつて「カンテ・グランデ」でアルバイトしていたご縁だそうです。チャイ専門家の神原博之さんがマツコの知らない世界で、美味しいチャイのレシピを紹介してくれます。 神原博之レシピのマサラチャイ.