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日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、 2019年12月1日～2020年3月15日まで「冬の狩猟肉(ジビエ)ディナー」を開催します。当ディナーは、こたつを完備した森の中の屋外ダイニングで狩猟肉を楽しむ、体験型のコース料理です。この冬は、猟師のライフスタイルを参考に考案した、焚き火を囲んで楽しむアペリティフタイムが加わり、さらに暖かく冬の森を満喫できます。グランピングマスターと料理を楽しむ 当ディナーを提供するのは、標高約900mの森の中にある屋外ダイニング「フォレストキッチン」です。冬の森は氷点下になることもありますが、フォレストキッチンでは冬限定でテーブルをこたつに変え、快適に過ごせる環境を整えています。また、料理は、ダッチオーブンやスキレットなどのアウトドア器具を使い、食材の火入れや盛りつけをお客様自身で行う、体験型のコース料理です。食材の準備や味付けは、アウトドア体験をサポートするグランピングマスターが事前に済ませているため、屋外で食事を楽しむ魅力を気軽に体感できます。メイン ：藁の風味をまとった鹿肉と冬野菜のグリル 葡萄酒のソース 富士山麓は冬の寒さが厳しい地域です。しかし、狩猟が本格化するため、森で過ごす時間の長い猟師は工夫をしながら身体を温め、狩猟を行います。そこで、当ディナーでは猟師のライフスタイルをヒントに、焚き火を囲んで猟師鍋をアレンジした料理を楽しむ、アペリティフタイムを用意しました。猟師鍋は、狩猟肉から出たコクのある出汁で季節の野菜を煮込んだ、身体温まる料理です。焚き火の周りでは、メインディッシュとなる鹿肉を藁(わら)で燻す体験や、食後のデザートを楽しむこともできます。アペリティフタイム：焚き火を囲んで身体を温めるウェルカム猟師鍋リゾナーレ 八ヶ岳 前菜からデザートまですべてに発酵食品！「発酵」に触れて免疫力アップを目指す「発酵ステイ」提供 提供日：2020年9月17日～10月16日の木曜日、金曜日料金 ：1名15,000円（税・サービス料10%別、宿泊代別）冬の鹿や猪は、木の皮やもみがら等を主なエサとしており、脂が減ります。身が締まっていてヘルシーで、特有のクセも少なく食べやすいため、狩猟肉初心者にもおすすめです。また、気温が低いことで、狩猟した肉の温度を急速に下げることができ、より高い品質の狩猟肉を楽しめます。当ディナーでは、ベテラン猟師が捕らえた上質な冬の狩猟肉を堪能できます。備考 ：＊仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合があります。日本初のグランピングリゾート。自然と触れ合えるクラウドテラスや、年中快適に過ごせるキャビン、グランピングマスターが提案するアウトドア体験を楽しめます。所在地 ：〒401-0305山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408星のや富士では、一流の腕をもつ地元猟師がとらえた狩猟肉を提供しています。適切な技術とスピードで処理された狩猟肉は、獣特有の臭みが少ないことが特徴です。鹿や猪の急激な増加による農業・林業への被害は全国的に深刻で、山梨県でも頭数を抑える対策として捕獲や消費を促しています。当リゾートでは、狩猟肉の新たな料理法やおいしさを提案することで、狩猟肉の普及を促進し、地域に貢献したいという思いから料理開発を行っています。Copyright 2001-2020 SOCIALWIRE CO.,LTD. 星のや富士をご存知でしょうか？あの有名リゾート「星野リゾート」が展開を始めた日本初のグランピングリゾートです。涼しくなったこの「秋」こそ、星のや富士を楽しむのにうってつけ！ということで、星のや富士の「秋」の魅力をご紹介します！ こんにちは。星野リゾート「星のや富士」の宿泊記をつづっています♪ 最初から読む方はこちらから↓ kopuccho.hatenablog.com さて、今日は「星のや富士に子連れで行くメリット・デメリット」を紹介したいと思います。長くなってしまったので前後編に分けて書きます！ 宿泊キャビンのさらに奥、山の丘陵に沿った場所にあるクラウドテラスが遊びのフィールドです。雲をイメージしたテラスはウッドデッキが重なり合うように張り巡らされ、ゾーンごとに様々なアクティビティを楽しむことができます。例えば、気持ちの良い朝を引き出すコーヒー作りに始まり、季節ごとに変わるおやつをつまみながら過ごす「森のひととき」、静かな森の夜に浸る焚き火BARや森の演奏会など、朝から晩まで思い思いのスタイルで森の滞在を楽しむことができます。宿泊中はこのリュックを使ってください、ということで、中身はいただけますが、リュックはもらえません・・・。クラウドテラスの一番上に、ライブラリーカフェがあり、その前の広場にお目当ての焚火！現地につくと、もう一歩も敷地の外には出たくなってしまい、一歩も外にでませんでした。2017年に伊東にオープンした星野リゾートの界シリーズ「アンジン」 週末を利用して、1泊2日で行ってきました。 星野リゾート界 アンジン 残念ながら雨模様でした。 公式>> 星野リゾート界 ...日本初のグランピングリゾート、星のや富士。河口湖を臨むキャビン、赤松の林に浮かぶようなテラス、キャンプファイアーは心を捉える魔法のひととき。自然を感じ、寛ぐキャンプというスタイルで、お迎えいたします。施設が素晴らしくて、自然の中でゆったりのんびりとくつろぐことができました。フロントでお茶とお菓子をいただきながら、部屋の鍵を受け取り、説明を受けます。お部屋で過ごすのが快適すぎてついついこもってしまいますが、せっかくなのでクラウドテラスにいってみます。行く前は、食事は近くの美味しいお店をさがして、外で食べてもいいかな～なんて思っていましたが、食事はどれも、クオリティーが高くて美味しいのですが・・・お値段もそれなりにかかりました。グランピング型リゾートホテルの星野リゾート「星のや富士」に行ってきました！レセプションのある駐車場に車をとめてレセプションで受付をします。＊車ですと、中央自動車道「河口湖ＩＣ」で降りてから、２０分前後で着きます。ジープじゃないと宿泊棟までたどり着けない坂道をのぼっていきます。これが最高のイベントで、この水割りを飲むためだけにもう一度行きたいくらい☆そして、自分の車は駐車場にとめたまま、ジープに乗せてもらい、山の中腹にある客室棟へ向かいます。今回は最安値の６月でしたが、たまたま天候に恵まれて、富士山も見ることができました星野リゾートはお値段は高い分、こういうサービスがすごく充実しています。食事なしの宿泊プランで予約したので、現地についてから食事をお願いしました。 星野リゾートのプレスリリース：星のや富士冬の森でも屋外こたつで暖かい「冬の狩猟肉(ジビエ)ディナー」に焚き火を囲うアペリティフタイムを加えて開催期間：2019年12月1日〜2020年3月15日 星のや富士を120%楽しみ抜きたいのであれば、冬の平日を120日前までに予約しておくことを強くオススメ致します。僕らは来年も同じ日程で来て「毎年富士山をバックに家族写真撮れたらいいね」なんて盛り上がっています。 施設が素晴らしくて、自然の中でゆったりのんびりとくつろぐことができました。 基本的には宝箱についている南京錠の数字を、ヒントをもとに森の中から探してくる、というものになります。テレビはありません。他の星のや系列にも以前宿泊したことがあるのですが、テレビは置いてありませんでしたね。朝7時からのイベント。朝起きるのがちょっと辛いかもしれないですが、子供と一緒に火をおこす体験ができます。星のやグループの「リゾナーレ」などは親子でも気軽に行けるイメージがありますが、「星のや」はどうでしょうか？スープは毎回違うスープを出してくれたのですが（コーンとか、かぼちゃとか）入っていませんでした。今回紹介するアクティビティは子連れで楽しめる、無料のアクティビティです。※私たち家族が参加したもの、のみの紹介です。他にもあります。森の中の空間でまったりするのもいいですし、アクティビティに参加して楽しむという方法もあります。演奏会と言っても奏者が1人なのですが、森の中に響き渡る音楽はとても幻想的でした。多少気になる点としては、これは仕方がないのですが、大人と子供でベッドで寝ると結構狭いなあという印象はありました。基本的にはライブラリーカフェというところで常時チョコレートやマシュマロが用意されていて、好きに食べられます。私たちは「Tキャビン」というスタンダードなタイプのキャビン（泊まるところ）でしたが、ほとんど問題ありませんでした。リスが食べた松ぼっくりは特徴があるようで、その松ぼっくりを探しながら娘は歩いていたのですがなかなか見つけられなかったです。残念。「森のひととき」これらに加えてワッフルが提供され、ワッフルに串を刺して焚き火で焼いて、ソースやナッツをかけて食べることができます。星のや富士の食事は、いろいろなシチュエーションで、そしていろいろな趣旨の食事を楽しむことができます。森の中で食事を作り、森の中で食事をする。とても楽しく、贅沢な体験です。外のアクティビティが中心なので、雨が降ると何もできなくない！？と思われるかもしれませんが、そんなことがないのがさすが星のやといったところです。むしろ子供向けのアクティビティや、子供が喜ぶ仕掛けがたくさんありましたので、子連れで行くことをおすすめします。紙袋を渡してくれて、松ぼっくりをひろったり、ここはイノシシが通った跡なんだよ。なんてことを教えてもらったりしながら、森の中を歩いていきます。実は興奮して寝なかった娘と一緒に参加したのですが、娘は静かに演奏を聴いていました。ベッドガードの年齢制限（〇才以下は安全上使用できない）などもあるようなので、要確認です。また、ベビーベッドも有料で用意してもらえるようです。フロントにつくと、スタッフの方が1組ずつについてくれ、説明をしてくれます。そして宝箱をあけると・・・・。これもお楽しみ、ということにしておきます。レセプションでは滞在に必要なグッズが入ったバックを渡されます。大人だけかな？と思っていたのですが、ちゃんと子供用のバックを渡してくれました。何か部屋で遊べるようなおもちゃなどを持参した方がいいかもしれないですね。食事に関しては2泊3日の滞在の中で食べた食事に僭越ながら評価を付けた記事も書いています。「おいしさ」「楽しさ」「食事のしやすさ」の3点で考えてみたので、もしよろしければ併せてご覧ください。串は長いのですが焚き火にずっとかざしていると意外に熱いので、大人が手伝ってあげた方が無難かもしれませんが、ワッフルはとてもおいしく、子供もたくさん食べていました。こちらも森の中でピザを作り、ピザ窯で焼いて、森の中でピザを食べる。最高に贅沢な体験。普段はこの焚き火で普通のマシュマロを焼けるのですが、そのマシュマロの10倍はあるんじゃないかというくらいの大きさでしたよ！うちの子供は多少、乳製品アレルギーがあるので、そのあたりも聞いてみたのですが、パンにもスープにも乳製品は使われていなかったようです。生地を子供と一緒に伸ばし、具材を置き、ピザ窯で焼いていきます。ピザはトマトベースのものとデザートピザ。子供はデザートピザが特においしかったようです。という感じでしたが、私たちは大人のものをシェアしつつ、パン＋スープorごはん＋味噌汁ということにしました。子供がいると家ではテレビで気を紛らわす・・みたいなこともありますが、星のや富士ではそのテクニックは使えません。うちの娘はバックの中に入っていた双眼鏡を気に入って、遊んでいました。逆に使っていましたが（笑）この焚き火の周りは、星のや富士の宿泊者が集まる癒し空間のようになっており、その火をつけられるとあって、親子ともども気合を入れていきました。チェックインの時間になったので、レセプションからフロントに向かいます。朝9時からのイベント。薪割りなど私自身経験したことがなかったので私が体験したかったイベントなんですが、もちろん子供も楽しめるようになっています。全ての部屋が同じ仕様かどうかは分かりませんが、コンセントが子供の届かない位置に1つありました。うちはちょっとしたブロックや小さいボールなどを持っていきました。小学生くらいなら、一人で木づちをもって薪割りができるんじゃないかと思います。うちの娘の場合は少し手伝ってあげました。宝探しなんて、子供はとても楽しいですよね。うちの娘はまだ趣旨が十分に理解できていなかったかもしれませんが、「数字を見つけるゲーム」だと思って楽しんでいました。予約の段階で、転落防止用のベッドガードをお願いしておきましたので、キャビンに入ったときには既に設置した状態にしておいてくれました。作ったら、ピクニックボックスを渡してくれるので、どこで食べてもOK。子供がすぐにコンセントから線を引っこ抜くので、携帯など充電するときは重宝しました。子供もまだ小さかったので大人のものをシェアすればいいかな？くらいに行く前には思っていたのですが、結果的には無料でご飯（パン）をつけられて良かったです。森の中に3つハンモックがあり、雨が降っていなければいつでも乗れます（夜はわかりません）パンにソースを塗って、ベーコンやキノコを焼いて、それらをパンにはさんで、さらにパンを焼く、みたいなことを親子で体験できます。大人も非日常を楽しめ、子供も貴重な体験をできる星のや富士に、子連れで行ってみてはどうでしょうか？おいしいだけでなく、やはり子供も楽しみながら作れる、というのがいいですよね。頭から足先まで使えるようです。また、かわいい歯ブラシとハンカチを用意してくれています。こういうのもありがたいですよね。
日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、 2019年12月1日～2020年3月15日まで「冬の狩猟肉(ジビエ)ディナー」を開催します。当ディナーは、こたつを完備した森の中の屋外ダイニングで狩猟肉を楽しむ、体験型のコース料理です。この冬は、猟師のライフスタイルを参考に考案した、焚き火を囲んで楽しむアペリティフタイムが加わり、さらに暖かく冬の森を満喫できます。グランピングマスターと料理を楽しむ 当ディナーを提供するのは、標高約900mの森の中にある屋外ダイニング「フォレストキッチン」です。冬の森は氷点下になることもありますが、フォレストキッチンでは冬限定でテーブルをこたつに変え、快適に過ごせる環境を整えています。また、料理は、ダッチオーブンやスキレットなどのアウトドア器具を使い、食材の火入れや盛りつけをお客様自身で行う、体験型のコース料理です。食材の準備や味付けは、アウトドア体験をサポートするグランピングマスターが事前に済ませているため、屋外で食事を楽しむ魅力を気軽に体感できます。メイン ：藁の風味をまとった鹿肉と冬野菜のグリル 葡萄酒のソース 富士山麓は冬の寒さが厳しい地域です。しかし、狩猟が本格化するため、森で過ごす時間の長い猟師は工夫をしながら身体を温め、狩猟を行います。そこで、当ディナーでは猟師のライフスタイルをヒントに、焚き火を囲んで猟師鍋をアレンジした料理を楽しむ、アペリティフタイムを用意しました。猟師鍋は、狩猟肉から出たコクのある出汁で季節の野菜を煮込んだ、身体温まる料理です。焚き火の周りでは、メインディッシュとなる鹿肉を藁(わら)で燻す体験や、食後のデザートを楽しむこともできます。アペリティフタイム：焚き火を囲んで身体を温めるウェルカム猟師鍋リゾナーレ 八ヶ岳 前菜からデザートまですべてに発酵食品！「発酵」に触れて免疫力アップを目指す「発酵ステイ」提供 提供日：2020年9月17日～10月16日の木曜日、金曜日料金 ：1名15,000円（税・サービス料10%別、宿泊代別）冬の鹿や猪は、木の皮やもみがら等を主なエサとしており、脂が減ります。身が締まっていてヘルシーで、特有のクセも少なく食べやすいため、狩猟肉初心者にもおすすめです。また、気温が低いことで、狩猟した肉の温度を急速に下げることができ、より高い品質の狩猟肉を楽しめます。当ディナーでは、ベテラン猟師が捕らえた上質な冬の狩猟肉を堪能できます。備考 ：＊仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合があります。日本初のグランピングリゾート。自然と触れ合えるクラウドテラスや、年中快適に過ごせるキャビン、グランピングマスターが提案するアウトドア体験を楽しめます。所在地 ：〒401-0305山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408星のや富士では、一流の腕をもつ地元猟師がとらえた狩猟肉を提供しています。適切な技術とスピードで処理された狩猟肉は、獣特有の臭みが少ないことが特徴です。鹿や猪の急激な増加による農業・林業への被害は全国的に深刻で、山梨県でも頭数を抑える対策として捕獲や消費を促しています。当リゾートでは、狩猟肉の新たな料理法やおいしさを提案することで、狩猟肉の普及を促進し、地域に貢献したいという思いから料理開発を行っています。Copyright 2001-2020 SOCIALWIRE CO.,LTD. 星のや富士をご存知でしょうか？あの有名リゾート「星野リゾート」が展開を始めた日本初のグランピングリゾートです。涼しくなったこの「秋」こそ、星のや富士を楽しむのにうってつけ！ということで、星のや富士の「秋」の魅力をご紹介します！ こんにちは。星野リゾート「星のや富士」の宿泊記をつづっています♪ 最初から読む方はこちらから↓ kopuccho.hatenablog.com さて、今日は「星のや富士に子連れで行くメリット・デメリット」を紹介したいと思います。長くなってしまったので前後編に分けて書きます！ 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